何度でもつくりたくなる！　小学生からの料理のきほん

一生ものの料理力が身につく、子どものために考え抜かれた料理のきほん

★★予約２年待ちの子ども料理教室・プロの調理師が教える★★

子どもが「料理したい」と言うけど、どう教えたらいいかわからない…
この本には、子ども料理教室での10年のノウハウが余すことなく詰まっています。
プロの調理師が教えるので、理由もわかってきほんに忠実。
子どもだけではなく、料理初心者の大人にも役立ちます。
これさえ覚えれば一生料理ができるようになる、究極のきほんの料理本です！

「切る」「焼く・いためる」などのスキル別レシピ掲載！
スキルごとに「きほん」⇒「レシピ」の流れで学べて、一生ものの料理力が身につきます。
声がけのヒントも掲載し、保護者も安心して料理をまかせられます。

大人も知らない「きほん」から丁寧に解説

包丁の使い方や火の使い方など、レシピの前のきほんページで丁寧に解説します。順番やひと手間かける理由までわかるから、一生ものの料理力の土台が身につくのです。

子どものためにとことん考え抜かれたレシピ

子ども専門料理教室での10年の経験から、子どもがつまずきやすいポイントを徹底的にフォロー。子どもが安全に料理できるように徹底的に作り込んだレシピです。

見守り＆お手伝いのフォローにもぴったり

最初から全部任せなくても大丈夫。保護者が見守るための注意マークや声がけのヒントも掲載。親子で一緒に料理をしたり、お手伝いを分担したりする手助けにもなります。